Gazi Üniversitesi İletişim Fakültesini bitirdikten sonra Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesini okuyan ve son olarak da Harran Üniversitesi Radyo Televizyon Meslek Yüksek Okulu Bölümünden mezun olan Didem Açar, bir süre Harran Üniversitesi Radyo Televizyon Bölümünde öğretim görevlisi olarak da çalıştı.
CNN Türk’te de gazetecilik yapan Didem Açar, Şanlıurfa’da uydudan yayın yapan her 2 televizyon kanalındaki başarıları ile dikkatleri üzerine çekmişti. Geçtiğimiz ay haber Müdürlüğünü yaptığı televizyon kanalı ile yollarını ayıran Didem Açar, Haliliye Belediyesinden aldığı Basın Halkla İlişkiler Müdürlüğü teklifini değerlendirerek bu görevine aşladı.
Şanlıurfa’nın Büyükşehir statüsüne geçmesinin ardından oluşturulan ilçe belediyelerinden olan Haliliye Belediyesi yaklaşık 6 ay sonra basın müdürüne kavuşmuş oldu.