Malatya Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden olan Malatya Ekmek ve Gıda Sanayi A.Ş (MEGSAŞ) tarafından Yeni Ekmek ve Yemek Fabrikasında üretilen ekmek ve unlu mamullerin her aşaması gıda mühendislerinin kontrolünden geçiyor.
Malatya Büyükşehir Belediyesi Yeni Ekmek ve Yemek Fabrikasında üretilen ekmek ve unlu mamullerin üretim aşamalarından bahseden MEGSAŞ Genel Müdür Yardımcısı Fikret Sarıcı, “MEGSAŞ şirketimiz Malatya’da ekmek ve unlu mamuller imal etmektedir. Fabrikamızda üretim sabah saat 5’te başlar ve akşam 8’e kadar devam eder. 3 vardiya halinde çalışıyoruz. Malatya’nın ihtiyacı olan günlük ekmek ihtiyacını gelen taleplere göre yapıyoruz. Burada üretilen ekmekler günlük olarak üretiliyor. Yani burada ikinci güne kalmış bayat bir ekmek olamaz. 6 Şubat’ta yaşanan depremlerden ötürü çoğu fırınlarımız çalışmamaktadır. Fırınlarımız çalışmadığı için bizlerde Malatya’mızın günlük ekmek ihtiyacını karşılıyoruz. Bizim buradaki amacımız kar elde etmek değil vatandaşlarımıza hizmet etmektir.Öte yandan MEGSAŞ olarak çölyak hastalarımızın ihtiyacını karşılama noktasında haftada iki gün glütensiz ekmek üretimine de devam ediyoruz.” dedi.
Hibya Haber Ajansı
