Ülke genelinde bir önceki yıla göre fiyatı yüzde 80 oranında artan et fiyatları Şanlıurfa’da 25 ile 45 TL arasında değişiyor. Türkiye’nin birçok illerinin lüks semtlerinde ise et fiyatları altın ile yarışıyor. Batı illerinde et fiyatlarına oranla Güneydoğu’da 4 ila 6 TL arasında fiyatlarda düşüş görülüyor.
Kasaplar Odası ikinci Başkanı Hac Mahmut Şimşid, Et fiyatlarının en düşük seyirde Şanlıurfa’da olduğunun altını çizerek “Bizim hayvan besicisiyle ilgilenen besicilerimiz zamanında ağırlıklarını besiciye verdiler. Biz burada hayvan yetiştirmedik mi eti ithal ediyoruz. Bu ithal malda pahalıya mal oluyor. Şimdi İstanbul, Batı tarafında bizim et satışlarımızda, onların et satışları arasında en az 20 TL fark ediyor. Bu arada Türkiye’nin en ucuz et satan ili Şanlıurfa’dır” dedi.
ET FİYATLARI FARKLILIK GÖSTEREBİLİR
Piyasada et fiyatlarının farklılıklar gösterdiğini hatırlatan Şimşid “Herkes istediği şekilde istediği gibi et satıyor. Eskiden bizde Belediye Encümeni vardı. Encümen kilo satışına bir değer koyardı kimse et satamazdı. Şimdi bunlar kalktı, serbest oldu, herkes istediği fiyatı satıyor. Et fiyatları birçok esnafta çok farklı bir fark etmez, kiloda oynayacağı 1 veya 2 TL’dir. Kilo fiyatları 25 TL den başlıyor 45 TL’ye buca escort çıkıyor. Bu 45 TL’lik etlere biz bonfile, biftek deriz, bel deriz bu etler ister istemez hayvanda zor çıkan etlerdir. Normal satışımız kemiksiz et 30 TL’dir” dedi.
HALEN KURBAN ETLERİNİ KIYMA YAPIYORUZ
Urfa genelinde halen evlerde kurban etlerinin kullanıldığını söyleyen Şimşid “Son yaşanan olaylar sebebiyle insanlarımız şu anda et yemiyor. Kurban bayramı bittikten sonra halen kurban etlerini getiriyorlar bizlere kıyma etmeye. Kıyma çekiyoruz. Satış yok satış durdu. Türkiye2 en ucuz et Şanlıurfa’da olmasına rağmen Halen iş yapamıyoruz. Dua ediyoruz inşallah bundan sonra işlerimiz açılır inşallah. Hükümetimiz kuruldu, belki iyiye gideriz temennimiz budur, inşallah iyi olur bütün esnafın yüzü güler. Yani ekmek paralarını bile esnaf bu an da çıkartamıyor” ifadelerini kullandı.
